收藏红酒？投资红酒？
红酒投资作为一个相对偏门的投资门类，进入的门槛很高。不仅需要掌握丰富的红酒知识，并且还要有大局意识，要对红酒酿造酒庄以至全球红酒市场行情有一定了解。
虽然今年红酒的市场不是很好，但经过几年的拍卖和学习，红酒为更多的国人所熟知。据佳士得中国区名酒部主管谭业明介绍，中国买家对葡萄酒持有一种更加开放的心态，他们喜欢学习、尝试新的东西，兴趣所在不仅仅是投资，更注重葡萄酒文化带来的愉悦。他们对于世界各地，传统和新世界名酒都感兴趣，我们就是希望把特别的，罕有的带到亚洲市场里面，和大家分享跟研究。
华艺国际红酒拍卖负责人李宁则表示：“目前，国内对于红酒的收藏，主要集中在相对高端的群体里面，主要集中在有经济实力的个人或者是机构。因为红酒一个是收藏，一个是保存，还有一个价值体系，可能还是比较靠经济实力的，现在来说是比较高端的。”
其实，红酒除了收藏，也开始显现其投资价值，目前各种“份额化”、“金融化”兴起，让很多类别的艺术品也开始演化为投资品。在红酒领域，也出现了借鉴伦敦国际红酒交易所运营模式成立的上海红酒交易中心和上海国际酒业交易中心，分别在2011年年中和年底正式开业。
对于红酒收藏，据业内人士透露，市场上投资红酒的基本是跟风的多，懂行的少；屯的多，真正的收藏家少。毕竟相对其他的金融产品而言，红酒流动性差，因此更容易被操纵。国内资深红酒专家方军向记者介绍道，“目前国内投资红酒主体，大多是游资(私募)和部分酒商。作为特有的中国市场经济下产物，游资需要找适合利润项目，可以不用了解红酒真正的投资价值和特性，完全当作金融工具操作和炒作。"击鼓传花"的游戏往往会由不幸者来收场。一些资深酒商多数还具备专业知识、信息和渠道，筹措或吸纳部分资金进入操作，开设投资红酒单元项目，承诺回报率，接受委托购买期酒或现酒。”
“奢侈品”红酒成为首选
什么样的红酒具有收藏价值？藏家主要收藏哪些红酒？谭业明向记者介绍道：“波尔多顶级酒庄的佳酿继续吸引藏家的踊跃竞投，其他来自勃艮第、罗讷，香槟区的经典佳酿以及来自意大利、西班牙的名酒也分别创下拍卖佳绩，显示了亚洲地区对全球各地顶级珍贵佳酿与日俱增的兴趣。纪龙德河左岸的拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄以及奥比安庄，右岸的白马庄、奥松庄以及柏翠庄，这八个品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。
李宁也表示：“我觉得藏家收藏红酒的目的主要有两个。不同酒庄、年份的红酒价钱相差挺大的，藏家买回来的红酒有一部分用来收藏，主要是一些品质、年份相对较好的；另外一部分，藏家买回来主要是适合饮用，根据个人爱好。目前，中国红酒收藏尚处在起步阶段，在地域上并没有明显的差异。
“说起红酒拍卖，可能很多人会集中在汤姆逊、拉斐这些红酒庄园，现在单纯从红酒拍卖来说，我们也开始关注二级酒庄里年份相对较好的一些酒，像白马这些都是挺受欢迎的。”
中国买家开始系统地收藏红酒
据谭业明介绍，葡萄酒味美而健康，这符合中国的文化。顶级葡萄酒收藏在中国的历史不过五年，正处于飞速发展时期。
中国的名酒藏家正在系统地、智能地购藏各类佳酿，他们往往在充分收藏某个酒庄或酒的产区所产的佳酿后再转向其他酒庄。系统地收藏某个酒庄的每一种佳酿要比零零星星地四处购藏更为容易。
李宁也表示：“就红酒收藏的群体来看，我觉得还是有一些变化的，最早的红酒收藏多集中在一些特定行业、高端的人，随着艺术市场的升温和资本的进入，现在的收藏群体越来越多元化，红酒作为一种投资品也开始被大众接受和认可。不过，最近红酒收藏有一个趋势，从之前高端的群体向中端人群扩展。因为大家对红酒认识比较多了，拍卖行从一些知名酒庄征集红酒以外，也开始在一些比较有增值潜力的庄园征集。”
