有细心的投资者会发现，现在网站上经常会显示出“中国期酒市场”的字样，而不是原先的“中国期酒交易所”。去年11月23日更名为“中国期酒市场”，的确是为了迎合国家监管的要求，“中国期酒交易所有限公司”是正式在萨摩亚国注册成立的海外公司，只是为了中国大陆投资者的心理需要，修改了网站名称。
从最传统的炒邮票，到大众熟知的炒股票、炒黄金、炒房。现在还有什么是炒得最热门的？没错，炒期酒！在中国，期酒并不是新事物，它已经吸引了一些嗅觉敏锐的金融和投资专家的目光。“期酒投资稳健、理性，而且能带来文化的愉悦。”曾有基金经理如此表示。
像炒股一样网上“炒酒”
郑先生自己做生意，平时喜欢投资收藏一些高档酒。去年，郑先生的一位朋友向其介绍一种赚钱的新途径???国内成立了一家期酒交易所，如果手里有闲钱可以像炒股一样，来炒高档白酒和葡萄酒，而且低风险，高收益。“以前我关注过玉米和白糖等品种的期货，酒类期货还是头一次听说。”郑先生说。
记者登录中国期酒交易市场网站，网站左上角挂着“试营业”字样，机构介绍资料显示，中国期酒交易所是中国期酒交易所有限公司委托上海一家网络科技有限公司开发及运营的为投资者参与中国红酒、白酒、黄酒等期酒投资的独立第三方互联网交易平台，上述机构并非为证监会旗下的期货交易所。
白酒经销商李先生认为，“很多专业炒酒的人，都是房地产、银行等行业的圈内人士，他们销售有自己的通路，多数通过圈子关系网消化掉了。”业内人士透露，不过专业炒家一般不会把自己囤积的酒，一次性处理掉，平时零零散散地销售出去，一次卖五六瓶，多的十来瓶，大部分酒囤积着，等价高后再陆续卖出去，赚取高额利润回报。
李先生指出，茅台、五粮液的炒家越来越多是很正常的。物以稀为贵，市场需求量大，价格飙升，利润空间大，肯定有人去炒。根据交易规则，投资者开户后，可以选择两种交易方式：期酒币或人民币。期酒币是期酒交易所自行发行的虚拟货币，主要用于客户体验，而人民币交易则需要客户将钱打入交易所账号，然后进行买卖操作，类似股票交易。
期酒交易被指有点“不靠谱”
作为新生事物的“中国期酒交易所”在国内市场刚一露头就引来不少质疑声。据国内媒体报道，有酒水投资人士质疑称，中国期酒交易所尽管名为“期酒交易所”，但实际是一家香港独资企业，尽管已有交易品种，但还不能像股票和期货一样实现保障投资者资金安全的第三方存管，而行情客户端软件至今仍在测试中。
红酒经销商刘女士分析，顶级酒品因保存不易、变现渠道不畅，目前酒品收藏投资，多在“圈内”交流，普通投资者贸然“炒酒”，较难赚到高利润。面对来自业界人士的种种质疑，中国期酒交易所发布声明回应称，其推出的期酒只是酒类产品的一种，为普通商品，期酒并不等于期货，期酒销售与交易是酒类产品中销售、远期交易的方式，不涉及任何有关证券、期货活动，“份额化”仅仅是为了单个期酒价格标示的表达更趋于符合期酒投资者的投资习惯，本所所有品种即将按照每手为单位提供实物交割，对应的实物均由中国大陆的有关酒业经销商提供。
难获企业支持
据知情人士介绍，因为茅台货源紧张，炒酒的人不可能一次性拿到很多货，他们凭关系，找多个经销商拿货，一次拿10件左右，累计起来量就不少了。不过五粮液市场货源充足得多，一次性拿几十箱，可能性还是有的。
“我这里平常不少专业炒家找关系来拿货，一次搞百瓶左右，一看就知道是炒酒的，一般人要这么多酒干吗？喝又喝不完。”该知情人士称，这两年股市、楼市都不好，很多流资开始炒酒，今年炒酒的人特别猛，原先炒酒的人购买量一次在10箱左右，现在开口最低也是50箱起步。
据业内资深专家表示，近两年来，高端酒类产品身价不断高涨，显露出保值升值的特征，在此背景下，酒类金融产品开始不断涌现。
据其介绍，传统意义上的期酒主要针对进口葡萄酒，即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间(通常是一到两年)后才能实际拿到酒，一般酿造投资级酒的酒庄(园)在好年份时会有期酒销售。
该业内人士表示，目前，期酒这种交易方式只限于世界上少数的葡萄酒或者葡萄酒酿造商，国内茅台和五粮液等高端白酒还没有推出这种交易，期酒交易所推出的期酒很难获得上述高端酒生产厂家的支持。本报记者 窦晋波
