永远朝着最大化的利益前进！从2007年之前的股市疯狂，到2011年之前的地产风云，“资本”始终恪守着这一终极目标。然而这场资本游戏正在逐渐改变着本来朴素的风貌，逐渐以“七十二变”的猴子脸呈现在世人面前。当传统投资因为种种原因而日渐乏力的时候，各种充满创意和个性的另类投资应运而生。
这些投资永远不会适合所有人，也永远难成主流大势，然而，必须承认的是，“钱生钱”的路子的确越来越多，资本的影响也开始泛社会化。
有喜有忧，我们静观其变。
“液体黄金”，不知何时起，红酒在中国有了这样一个别名，有人说这是欧美国家对于顶级红酒的美誉，而在记者的采访中，更多的红酒藏家、炒家则认为这是红酒在中国的“异变”。不管哪种解释正确，国际高端红酒市值的疯狂上涨已是不争的事实，而在投资渠道日趋多元化的今天，越来越多的青岛人，开始关注“液体黄金”，由此也在青岛引发了一场浩大的炒酒运动。从老少皆知的大小拉菲，到酒中之王帕图斯，还有目前较少人知的红颜容，世界十大酒庄的红酒一时间云集岛城。
藏者云云，然而记者接触的人群中，鲜见实际意义上的收益者。“真金白银获益的红酒买家很少，钱都让代理商和庄家挣去了。”一名红酒藏家这样对记者说。
记者探秘
八大关“无名”会所扎堆
这是八大关太平角五路旁的一栋老式别墅，原先是德占期间一位要员的府邸，两层的小楼尽显欧式建筑的优雅，走进别墅，一楼会客厅并不大，顶多可以容纳十二三人，红火的壁炉、欧式的餐会长桌，各式的大口杯、高脚杯，还有墙壁上各种与酒有关的黑白照片。二楼装饰更为精致一些，雪白的皮革沙发、面朝大海的咖啡吧，还有私密的对话间。整体来看，这里更像是某位富豪的私人会所或者夏日别墅，一点看不出跟红酒有什么瓜葛。
然而，当会所主人袁永杰拉开储藏间的暗门之后，这座别墅才亮出了真正的“家底”。入眼的是一排排橡木酒架，上面摆放着流光溢彩的国际顶尖名酒，打眼一看，数量并不多，也就六七十瓶的样子。“别小看我的红酒，里面最贵的一瓶就要20万元人民币，全世界存量不到三十瓶。”袁永杰告诉记者，因为红酒的储藏要求非常高，对于温度湿度甚至酒架的材质都有特殊的要求，所以一般的红酒会所藏酒量都不大，“我这间藏酒室花了十几万元才建成，有专人一瓶瓶地检查红酒的状况并登记在册，其中有的红酒还需要定期翻瓶。”在袁永杰看来，有的酒庄动辄藏酒数百瓶甚至上千瓶，理论上虽然可行，但实际操作并不现实，“红酒种类不同储藏要求也有差异，如果真要建一座能储藏上千瓶各类红酒的酒窖，那投资可不是个小数目。”
袁永杰说，随着红酒在国内越来越火，他的这个会所越来越大，现在已经变成了红酒买卖、收藏的专业会所。“我们这里实行的是会员制，会所也没有任何名牌，纯粹是圈里人凑在一起玩酒的地方，新会员要有介绍人，对于身家和身份也有一定的考察标准。”袁永杰说，像这样的红酒会所，在八大关及沿海一线并不鲜见。
市场发展
红酒“跑赢巴菲特”
“最近二十年以来，红酒的国际价格一直涨得非常厉害，尤其是从2006年开始，中国人开始关注红酒市场之后，红酒已经不是‘液体黄金’了，都成了‘液体钻石’。”进口红酒代理商王仲民告诉记者，目前国内虽然已经出现了红酒热，但并没有建立起成熟的红酒价格机制，主要还是参照国际红酒价格标准，其中最重要的一个标准体系，就是伦敦国际红酒商交易协会价格体系。以拉斐为例，根据伦敦国际红酒商交易协会的统计，1982年出产的法国红酒拉斐，2006年至2007年价格为1.2万至1.3万元，此后一路攀升至4万至5万元，直到现在的8万至9万元。10年间的投资回报率高达857% 。而同一时期，黄金的涨幅仅为4倍。
在疯狂上涨的背后，同样面临泡沫的风险。在王仲民看来，国内的大多数投机者都还是以交易为主，只 买 不喝，但由于历史和文 化 差异，国内红酒投资跟风者多，懂行的少；炒作的多，收藏的少。“红酒的红火是暂时的，一旦泡沫破灭，炒作红酒者将严重受创。”王仲民说，现在很多人都好买几箱红酒放着，误以为跟白酒一样也是越陈越值钱，结果因为储藏不力导致变质，投资几十万元血本无归，“这样的事情并不少”。王仲民说，青岛真正做红酒做得好的酒庄、酒窖不是没有，但只有很少几家，“有的是直接跟法国列级酒庄和国外红酒拍卖行挂钩，有的是通过香港代理机构跟红酒外盘对接，一天的交易金额就是数百万甚至上千万。”
同时，也并非所有的红酒都“跑赢”了巴菲特，在升值空间上，国内红酒明显乏力。“现在具有投资价值的大部分还都是国外红酒，国内红酒基本仍处于纯消费阶段。”对此1532烟酒公司的朱经理解释说，这一方面是因为国内的酿造技术、设备和传统都跟国外具有较大差距，更主要的是，国内红酒制造产业还比较“年轻”，没有建立起与国外类似的红酒价格体系。“最近一段时间，拉菲也大幅跌价，国内红酒投资形势整体趋软。”
收益调查
年赚百万并非是梦
收藏红酒到底赚不赚钱？“赚钱是肯定的，但赚钱的也肯定是少数，甚至可以说是极少数。”袁永杰告诉记者，目前他的红酒会所已拥有近百名会员，其中以喝为主的藏家占了一大半，纯粹投机炒作的顶多四成，但其中的确有不少赚钱的，但也并非是全部会员都赚到了钱，“有人藏酒不是以赚钱为目的，有人想赚钱结果赔钱了，或者赚到钱却没法套现的，各种情况都有。”袁永杰说，目前在国内实现红酒套现一般是两种途径，一种是本人自己寻找代理公司或其他渠道，将红酒投放市场，但这种方式比较少，对客户个人能力要求较高；更主要的还是依托酒庄、会所套现。碍于制度，袁永杰不愿透露会员个人信息，他告诉记者，他这里的会员结构比较单一，“他们从事行业并没有太集中的领域，其中以有欧美留学、工作和生活经历的人居多。”袁永杰说，目前国内红酒投资能否赚钱，关键还是看是否有套现渠道，而红酒基金、期酒交易等在国内还是方兴未艾，“据我所知，有人投资期酒，一年能赚数百万元。”
有赚有赔才是正常的市场结构，在不少人大谈红酒致富的同时，有人也提出了善意的警告。“不管投资什么，都是有风险的，红酒也并非稳赚不赔。”中粮酒庄负责人李军帅告诉记者，从整体趋势上来看，红酒的确是极具投资价值的商品，但也应该对其风险性有一定认识，“在2011年下半年之前，红酒基本上是只要买进就能赚钱，但现在已经不是这个样子了。”李军帅说，红酒市场首先跟国家汇率关系密切，一旦汇率有个风吹草动，红酒市场立刻就会给投资者“颜色”瞧瞧，“最近几年汇率变化非常频繁，对红酒市场的影响也非常大，但这都是非市场性调整，谁都说不准怎么变。”
欧债危机也同样对红酒市场产生了巨大影响，“现在红酒市场的主流产品是法国酒庄红酒，正好处于欧元区，所有欧元一贬值，法国红酒也跟着降价。”刘军帅说。
风险调查
岛城酒庄四年增百倍
“现在青岛专营红酒的酒庄，已经不下二百家了。”青岛葡萄酒博物馆馆长王琪范介绍说，尤其是从2008年开始，青岛的红酒市场就开始进入一个“爆炸式”的发展期，从红酒酒庄数量上来看，2008年的时候，青岛的红酒酒庄也就是三两家，而在短短的四年里，这个数量就暴涨了百倍，而从红酒销售量来看，也呈现大幅度递增，“根据我们的统计，2011年红酒销售量就比2010年涨了50%左右，而前两年也基本保持这样一个涨幅。”之所以在2008年出现一个爆炸式的增长，王琪范表示，这跟一些大的企业和金融机构开始涉足不无关系。“2008年之前，红酒市场的主力还是个人藏家，其中不少都是海归派；但后来投资渠道多元化，有的企业甚至投资公司开始关注红酒市场，流入红酒市场的资金越来越大，红酒市场才真正火了起来。”
而大型机构带来的大笔资金，也造成了岛城红酒市场的巨大泡沫。“2010年春节，小拉菲在青岛售价还不到2900元，今年春节就涨到7900元，这么个涨法也就在中国才可能实现。”红酒藏家王先生告诉记者，特别是一些高端红酒，在中国的涨幅明显高于同期的国际涨幅，这就很说明问题。
对于青岛的红酒市场，经营红酒会所的袁永杰也有自己的看法。他告诉记者，现在有些国内藏家将白酒收藏的一套照搬到红酒上来，自身根本没有国外生活经验，甚至连喝什么酒该用哪种杯子、适合佐哪一种餐品都搞不清楚，就冒冒失失地炒作红酒，其实是非常不明智的。“红酒准确来说不应该跟黄金并列，虽然它也是一种炒作商品，但更接近于中国的古玩、字画，其中具有很浓厚的文化意味，不了解红酒文化就去收藏或者炒作红酒，即便是偶尔赚到一笔钱，长久来看也是有很大风险的。”
