高端白酒仍有上涨空间
年关将近，已经数度飙升的高端白酒又将掀起一轮涨价潮。
11月底，茅台就率先再度调高价格。资料显示，去年年底，一瓶53度飞天茅台的价格是958元，而目前的价格是2280元，涨幅已经达到137%左右。伴随着茅台的“涨”声，五粮液在今年9月底提价后，其价格开始走出1000元的关口。其他高端白酒品牌不甘落后，泸州老窖也上调了市场价格，原来900多元一瓶的普通国窖1573，现在的零售价是1389元，涨幅也达到了40%。另外，记者从一些专卖店了解到，洋河、郎酒、剑南春等白酒也纷纷调高价格，今年的涨幅也在15%-30%之间。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣指出，白酒价格一直处于上涨状态，这一方面是由于当前宏观经济发展导致生产白酒的原辅材料价格、人工等成本上升，这在一定程度上推高了白酒的成本价格，这成为白酒价格连续上涨的直接原因。但其价格不断上涨，消费者也照常买单则是由于另一面更深层次的原因引起的。
梁铭宣分析指出，由于中国传统的宴请文化使消费者对高端白酒的定位出现了变化，高端白酒不再仅仅是作为饭桌上的饮品，更多的是一种身份、地位的象征，高端白酒品牌开始向奢侈品路线迈进。
中投顾问研究总监张砚霖认为，当前白酒的价格还未达到顶点，与波尔多地区动辄2000元一瓶的红酒相比，当前的白酒价格并不算高，未来仍有上涨空间。
长期跟踪白酒市场的证券在线CEO张春志分析说，2012年，CPI增幅回落到5%水平，防通胀拐点出现，制约白酒涨价的最大因素也就自然消除，白酒的涨价又将进入新一轮的上升通道。“会涨多少？如果给传统的中国国酒，又加上具有惟一性的皇室骨瓷、动态密码包装等创新因素等附加值，可以说是没有上限。”
涨价助推投资热情
近年来，我国高端白酒的价格一直呈现出上涨的态势，于是，一些对市场和价格敏感的投资者看到了其中蕴含的投资机会。一时间，“炒黄金不如炒白酒”，“买房买股远不如买酒”的口号不绝于耳。
“白酒行业已成为投资热点”。张砚霖指出，由于白酒这类饮品口感与贮藏时间紧密相关，可以说是“越老越吃香”，而其价格上涨幅度大，市场需求猛增，加上其本身的稀缺性，使其成为众多中小投资者的投资对象，不少市民在投资白酒的过程中赚得盆满钵满。
市民曹先生用80多万元投资白酒，仅4个月时间净利润就达40万元。另一位有着5年经验的“白酒炒家”杜先生更是看好白酒投资，他认为，“收益回报率绝对会跑赢股市”。杜先生介绍了他的投资秘诀，那就是，掌握白酒买卖的时机，要遵循“淡季买入，旺季卖出”的短线买卖原则。
当然，“酒市有风险，投资需谨慎”。业内人士指出，对白酒投资而言，品种和年份很重要，“要茅台、五粮液等主力型的品种”，酒当然是越陈越值钱，但是，这同样也意味着对白酒的储存条件要求较高。
对普通的投资者而言，最难的是变现途径，记者了解到，大部分高档白酒都是圈内交易，在经销商处买进再回购，这也意味着进入“圈子”对白酒投资而言十分重要。由于现在市场上假冒的名酒仿真度很高，因此一般的专卖店都不敢轻易开展回收业务。如消费者要变现，目前最管用的办法是拿到“烟酒回收店”进行变现，但价格会有一定的折扣。日前，记者在一家烟酒回收店里了解到的行情是，53度飞天茅台在该店的销售价是2280元，回收价只有1800多元，两者有近20%的差价。
酒类金融衍生品五花八门
投资白酒，除实物外，还有“货币式”的，最常见的当然是购买白酒类的股票。据记者了解，作为大消费类商品，在今年大盘十分不景气的大环境下，白酒板块在资本市场上依然飘香，是投资者和券商一致看好的行业。同样，白酒类上市公司股价在今年内的整体走势仍然可圈可点，并且跑赢了大盘指数。
银行当然也不会错
过“白酒商机”。某银行就曾经推出了一款“泸州老窖特曲绝版老酒”信托理财产品。该理财产品投资期为一年，投资者可选择“获取现金收益和提取实物”两种方式获得投资回报，可在指定期间内申请实物行权，实现实物交割。
除了“股票酒”、“银行酒”之外，“份额酒”也于今年出现在投资者的面前。今年6月份，中国期酒网上交易平台正式上线，首次在国内市场推出基于互联网的期酒直销和交易平台。这个交易模式跟天津文交所推出的艺术品份额交易的交易模式类似，即把一件实物分为若干份进行份额投资。目前该交易所共有三只酒产品：拉菲古堡、玛歌红亭、五星茅台，每种酒各1000瓶，各拆分为10万份。五星茅台今年9月以每瓶2000元的价格上市，折合每份20元。上市首日，该“纸酒”就上涨了7.03%，以21.48元收盘。
众多的“酒投资品种”为投资者带来了更多的选择，但这类产品的风险也不得不防。一位银行理财人士说，金融类的产品虽然在变现能力上比现货强很多，但风险系数也大了很多，以“纸白酒”为例，目前的价格已远远高于现货的价格，随着交割日期的越来越近，它的价格也会越来越接近现货价格，下跌也就在所难免了。
