佳士得有足够的理由为2011年的业绩举办庆功宴，进行庆贺。今年，他们的葡萄酒销售额创造了一项新记录；与此同时，今年他们的手表销售额也第一次突破了1亿美元壁垒；成功保持住了在全球手表销售业内的领头地位。
由于今年创造的一系列破纪录拍卖价格，今年佳士得拍卖行的高端手表类全球竞价销售总额超过了1.163亿美元；与2010年的业绩相比，取得了28%增长。在对这个强劲的市场进行评价时，佳士得手表部门国际负责人斯坦-巴奇(Aurel Bacs)这样说道：“我们的2011年手表全球销售额第一次突破了一亿美元壁垒；同时对所有拍卖行而言，今年也是手表销售史上创纪录的一年。”
巴奇说：“在近几个月，我们在消费者数量上取得了一个巨大增长；包括来自亚洲和大中华地区的消费者数量的增加。他们今年创造了几个破纪录的拍卖交易。”
对拍卖行来说，葡萄酒的全球销售量是另一个让他们心跳加速的成绩；总销售额超过了9千万美元，这也创造了佳士得拍卖行葡萄酒类的销售记录。佳士得拍卖行葡萄酒销售部门的全球负责人大卫-埃尔斯伍德(David Elswood)评价道：“2011年我们葡萄酒类的销售额将创造新记录；总销售额估计将超过9千万美元(折合5.7千万英镑)。我们今年举办了29场拍卖会，平均各场的红酒销售率达到89%；2011年，其中有四场的销售率甚至达到了100%。我们希望在2012年的第一季度，市场能继续保持平稳；为2012年全年的需求全球化持续发展起一个好头。我们正在见证着这个市场的增长，不仅仅加入我们的拍卖活动的个人买家数量在增加；更值得注意的是，这些逐渐成为固定客户顾客数量的增长。可以预见的是，这种趋势会继续持续下去；因为，越来越多的消费者开始进入这个市场。”
