在指数动荡大跌的情况下，酒类指数保持长期牛市。酿酒食品类指数季线图显示该板块进入长期牛市。
粮食作为酒类制造的上游大宗商品，持续保持多头行情。强麦连续期货周线图显示持续保持多头行情。
●热钱涌动、通胀高企、美国信用降级、楼市限购、股市破位下行……在这错综复杂的经济大环境下，如何发掘投资市场的新机遇？
●寻找最安全的投资避险品种！本报就最近的投资新热点??“白酒提货权”投资，特别采访了中国著名职业投资人叶春晖，以他涉足投资市场近二十年的成功实战经验，结合当前的投资形势和亲身经历，为我们开启一扇新的投资视窗，以期为当下迷茫中的投资者带来启示。
深圳商报记者 王培思 卢 青
授人以鱼，不如授人以渔。一个正确的理念可能会令你受益终生，一个精准的前瞻性观点可能会为你带来巨大的财富。在通胀高企、调控中的中国，如何发现新的投资方向，寻觅下一个投资热点，拥有先人一步的投资理念和思维，愈发需要名师的指点。
本栏目，每周二或周四邀请各相关领域的“大师”，用他们高瞻远瞩的思想、久经市场历练的智慧，帮助投资者发现投资迷途中的“诺亚方舟”。
通胀不等人。国家统计局发布最新数据，7月居民消费价格(CPI)同比上涨6.5%，创下37个月以来新高。与此同时，国外和国内的主要投资市场均利空消息不断，楼市被“限”，股市大跌，沪指一度跌破2500点，投资者的焦虑情绪一再蔓延。
如何发掘投资市场的新机遇？本报记者特别采访了中国著名职业投资人叶春晖，希望借助他久经市场历练的成功智慧，为迷茫中的投资者带来启示。
叶春晖有一套自己的投资法则，他认为无论是什么投资品种，只要是适合他的逐利法则他都可能参与。
“叶氏逐利法则”适用股市内外
记者：叶先生纵横投资市场多年，每个市场均有建树，那么您的投资团队究竟有什么秘诀？楼市限购、股市低迷，近来一些新的投资品种不断涌现，近期最惹眼的无疑是白酒的提货权投资，听闻您也参与了这项投资新品，并且订购了不少，您怎么看待这样一种新投资品种？
叶春晖：投资市场的机会转瞬即逝，作为一个专业的投资人应该有一套自己的盈利模式和标准，只有适合条件的才能决策投资。作为我的投资团队的逐利法则最基本的有以下几条：
●1.持续获利能力??一个投资品种必须具备：中短期的获利机会和连续性的上涨空间，我认为目前白酒具备这样一种属性。
●2.各类投资品的横向收益比较??投资前一定要将当前市场的各类投资品种(包括黄金、铜等大宗商品、农产品、有价证券等)做一个横向和纵向的综合性比较，判断它们所处的大的历史位置，找出最有机会和最安全的品种和盈利幅度。比如说期铜在13000元／吨时我建议朋友买，后来一度上涨至8万元／吨；2006年每盎司黄金的价格不足600美元，现在的价格是1700美元；而从2005年至今中国一线城市的房价同样也翻了几倍……我不能否认这些投资品种未来还有续涨空间，但是考虑到其价格已经处于高位，获利空间需要重新审视和甄别，所以我自己不会去参与，也不建议一般投资朋友参与。
●3.充足的购买欲望、良好流通量和市场影响力??通常来说，炒家相中的具有增值潜力的品种，首先是能让人产生充足的购买欲望，其次是具备流通量，能够产生市场影响力，不会出现有价无市的情况。白酒有固定的消费群，易于兑现。
●4.优秀的炒作题材??没有理由的上涨就是泡沫，但是优质的投资品总能体现其真正价值。升值空间与优秀的炒作题材，这些都能吸引买家入场。
●5.市场的规范性??邮票、普洱茶、木材等虽然也是不断增值的投资品种，但它们没有规范的市场和现代化的流通方式。
●6.多元化配置资产??成功的投资人还要学会资产的组合配置，尤其在股市和期市这种高风险市场不确定性加剧时，应该寻找一些较安全、风险低、确定性强的投资品种来投资。这种方法对于当前比较复杂的投资市场，更安全、也更具抗风险性。
俄罗斯人至今仍认为伏特加比卢布还坚挺。
中国高端白酒为何不能成为“硬通货”？
记者：那么，是什么打动您来千金藏酒？
叶春晖：成功的投资人要看到别人看不到之处。在俄罗斯，伏特加酒的“硬通”效应媲美黄金。在苏联解体后的经济低迷期，俄罗斯货币卢布一度疯狂贬值。据说，当年俄罗斯商人在做买卖时，宁愿从顾客手里收取伏特加酒，也不愿意拿卢布，因为“就连酒瓶都不会像卢布一样贬值”。在普利马科夫担任俄罗斯总理期间，俄罗斯的金融秩序仍不乐观，存钞票不如存伏特加成为普遍现象，当时的俄罗斯人描述：“永远不用担心伏特加酒会卖不出去，把钱换成伏特加，只会赚钱不会亏本。”
伏特加如此坚挺，那么中国的高端白酒为何不能保值？我认为，驱动白酒投资价格上涨的因素比较充足，概括有以下几条：
●1.受到通胀影响，大宗商品及农产品的价格走势将继续走高，作为下游产品的白酒价格也将受其影响。
●2.酒类股票的技术图表目前存在长期多头走势，说明其投资价值早被市场主力所认可。
●3.中国高端白酒多为古法酿造，工艺成熟，出产稳定，对价值有所保证。
●4.中国白酒属于“独门生意”，不易受到国际经济环境恶化的干扰。
●5.中国社会的生活方式正在发生深刻改变，将越来越注重生活品质和文化品位，承载中国精华酒文化的投资品，保值性看好。
●6.珍藏级白酒具有极高的实用价值和收藏价值，本身就是非常美味的酒品，另外白酒收藏就像当年的普洱茶，同样是越老越值钱，价值随年代而逐渐体现，加上精美的包装工艺和营销造势，也丰富了其收藏价值。
●7.稀缺性，每种珍藏级白酒的产能都是非常有限的，我所购买的珍藏级国窖1573，就出产自上百年的古窖，随着时间推移，“珍藏级老酒”的存世量也势必日益稀缺。
在股市、楼市低迷时，闲置资金与其存银行不如去藏酒，这就像10年前你有10万元，你会选择存银行还是买房子的道理一样。
期酒：适合普通投资者
记者：期酒是不是适合普通中小投资者？
叶春晖：在股市、楼市低迷时，闲置资金与其存银行不如去藏酒，这就像10年前你有10万元，你会选择存银行还是买房子一样的道理。只要洞悉了期酒这个产品的本质，你就不难发现新机遇：
●1.双重价值??期酒具有使用价值和收藏价值。此次发售的期酒利用泸州老窖国宝级窖池酿制，酒质上乘。而且发行方制作的酒坛和包装非常精美，还有专属签名。收藏价值一目了然。
●2.抗风险性高??首先酒作为消费类投资品，本身就有抵抗金融危机等外部影响的能力；其次粮食作为酒类制造上游的大宗商品，仍旧保持多头行情，这两点就保证了期酒投资的低风险性。
●3.所需专业知识少??酒类投资作为一个较长周期的投资产品，其上下波幅必然会很小，所以不需要太多的投资分析技术。
