随着年轻消费群体的崛起，葡萄酒以往“刻板”的形象正在发生新的变化。从今年开始，在限制“三公”消费以及进口葡萄酒高性价比的双重攻势之下，无论国产酒还是进口酒，都开始放下身段，在价格上走起了亲民路线。
欧洲最大葡萄酒运营商卡思黛乐于年初推出了果味花样葡萄酒，其亚太区总裁毕杜维向北京商报记者表示，在迎来中国销量1亿瓶的销售业绩之后，卡思黛乐集团开始把更多精力放在对个人消费市场的探索和挖掘上。
9月，百润股份拟以市值22倍的价格收购上海巴克斯酒业及其知名鸡尾酒品牌锐澳，进军鸡尾酒业。12月12日，一直以生产经营青稞酒为主的白酒企业青青稞酒也表示将进军预调酒领域。
北京商报记者通过调查发现，果味葡萄酒和预调鸡尾酒为20-30岁的年轻人尤其是女性所喜爱，100元左右的价位在葡萄酒市场占据着很大份额。
独立酒评人朱立农认为，未来葡萄酒消费进入寻常百姓家是大势所趋，推出平价产品无疑是大方向。目前市面上轻葡萄酒的市场零售价格在120-150元之间，卡思黛乐也在做相应的调整，在保证品质的情况下，多款酒零售价定在几十元。宁夏红今年力推的酒款价格也仅为70-200元不等。
经过一年的发展与调整，葡萄酒市场仍然处于颓靡状态。从“行业晴雨表”的春季成都糖酒会，到香港国际酒展、北京国际葡萄酒博览会，乃至其他省市的葡萄酒展会，不管参展企业数量，还是观众热情程度，都预示行业的冷清与寒意。
大批依靠传统团购渠道制胜的国产葡萄酒品牌和企业，都纷纷出现业绩下滑，甚至亏损破产的局面。无论行业多么低迷，葡萄酒消费市场已开始回归理性，前几年出现的暴利和虚高不再是主旋律，更多的酒商转向大众消费路线，并且调整渠道与营销策略。
12月10日，通化葡萄酒股份有限公司因筹划重大资产重组事项，披露了《重大资产重组进展公告》，在此之前， 11月 4 日披露了《重大资产重组停牌公告》； 12月4日披露了《重大资产重组继续停牌公告》。这几年，作为国产葡萄酒龙头公司，通葡经营层一直动荡，高管频繁更替，加上多次重组失利，公司业绩始终处于亏损边缘。
国内最大葡萄酒进口商之一的建发酒业去年亏损1.5亿元；知名进口酒商美夏最近也被澳洲最大零售巨头伍尔沃斯全额收购；10月北京最大酒水运营商海福鑫遭遇破产危机。
2012年，张裕A进入业绩拐点，首次出现上市13年以来营收和利润齐降。根据张裕公布的2013年报，其营业收入下滑23.44%至43.21亿元，净利润下滑38.38%至10.48亿元。其他国产葡萄酒巨头，比如长城葡萄酒的表现也不理想。中国食品有限公司年报数据显示，其旗下以长城葡萄酒为主要酒类业务，2013年销量及收入分别较上年下降48.0%及52.5%。据了解，鉴于销售结构变差，高毛利、高单价产品销量下降，使得毛利率较上年下降10.9%，经营业绩下降近1亿港元。此外，通葡股份的净利润也大幅下滑了24.77%。
中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长李德美表示：“2014年是中国葡萄酒行业的深度调整时期，市场颓靡的状况短期内不会改变。”
一位来自上海的意大利进口酒商告诉北京商报记者，今年还不是真正的行业寒冬，也许明年才是。
ASC精品酒业、王朝、酒仙网、也买酒等多家酒企高管掀起了离职潮。
尽管行业低迷，但葡萄酒企业仍未放弃自救，推出一系列举措。年初，中粮在进口酒方面开始做出调整与创新，成立专门的进口酒事业部。中粮发布了“名庄荟”产品线阵容，其打造的巴塞罗那“宇宙明星队”便是在固有的品牌优势基础上，进行的市场细分与品牌重建方面的全新尝试。今年中粮将改变过去葡萄酒板块与食品粮油“混同”的模式，开始发力品牌建设。
业内人士认为，酒市低迷的确让许多企业与酒商遭受重创，但另一方面，恶劣的市场环境会让原本鱼龙混杂的葡萄酒市场得以清洗。许多原本依靠消费者信息不通畅或者团购渠道为大宗营销的企业，优势不再，前两年的葡萄酒暴利时代渐行渐远，此后能够顽强生存下来的酒企才是最后的胜利者。
北京商报记者 刘一博 丛晓燕
