不久前，由60多人和6辆车组成的“盛迎”队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶，从北京辗转全国多个地方，直至终点云南，声势浩大，使普洱茶热达到一个新的高潮。
近年来，普洱茶的蹿红速度几乎可用“疯狂”二字形容：价格狂涨了数十倍甚至百倍，收藏者越来越多，甚至有卖掉宝马车收购普洱茶的“新闻”……人们在为古老的普洱茶重焕青春而欣喜的同时，也对普洱茶的“疯狂”提出质疑。
不像茶更像灵丹妙药
记者在一张随某品牌普洱茶赠送的宣传品上清楚地看到：“世界各国医学证明普洱茶十一大功效”，包括降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老等，甚至能防癌、抗癌，“普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能……”不像茶叶，更像灵丹妙药。
事实上，正是“喝普洱茶有益健康”的宣传，使普洱茶备受推崇。上海唐韵茶坊有限公司董事长唐恒祥告诉记者，在他的茶坊，现在喝普洱茶的人越来越多，“这种需求体现了生活条件的改善”。上海市岳阳医院名医特诊部主任徐敏华表示：“普洱茶消食醒酒、化痰、清暑生津等效果比较明显。现代人普遍营养过剩、饮食比较油腻、血脂偏高，所以受到追捧。”但是徐敏华同时表示：茶具有保健作用，饮茶历来被当作延年益寿的好方法，有提神醒脑、利尿强心、生津止渴、消食醒酒、降压抗老防衰的功效，“这不单单是普洱茶独有”。
龙华医院周端教授表示：可能产生弊端。总体上说，茶是一种健康饮料，可使人身心放松，但是如果炒得价格比贵重药材还高，则有步入歧途之感。
真的越陈越香吗？
“越陈越香”几乎成了普洱茶的一大“定律”，也就是说，陈年的普洱茶年代越久就越好、越值钱，记者看到一些普洱茶的保质期一栏甚至写着“越久越好”，这也成了普洱茶被大量收藏、囤积的论据。
但是记者试图探寻“越陈越香”一说的来源时，却发现似乎面临一个悖论：一方面人人都在言之凿凿“越陈越香”；一方面市面上老茶尤其是陈化了10年或20年的老茶几乎没有，绝大多数茶客也没喝过这种老茶。
“‘越陈越香’是台湾、香港的消费者炒作出来的，原产地的人也不知道这个东西越陈越香。”云南省普洱市驻上海联络处一位工作人员说。
重蹈“君子兰热”覆辙？
比喝普洱茶热更热的是收藏热，有报道称：有投资者囤积了数以吨计的茶叶，普洱茶已经从一种消费品变成一种投资品。
由普洱茶热，不少人联想到若干年前的“君子兰热”，“疯狂的君子兰”疯狂的结果是成千上万的跟风者倾家荡产，普洱茶会不会重蹈“疯狂的君子兰”覆辙？
复旦大学经济学院副教授丁纯博士认为，普洱茶一旦变成天价商品，问题接踵而来，“普洱茶被称作‘越陈越香’，类似于某年产的名酒，但普洱茶毕竟不是古董，最终还是要回归正常价值。普洱茶也许比刚开始的时候要贵一点，但价格不会像现在炒得那么高。”
政府参与炒作
从马帮进京，到故宫百年贡茶回滇“省亲”……普洱茶之大热，原产地政府可谓烧了几把猛火，社会各界对此褒贬不一。
丁纯博士认为，普洱茶近年来知名度迅速提升，地方政府在其中推波助澜。宣传固然重要，但要想使普洱茶产业健康发展，制定标准，规范市场，才是政府目前急迫要做的事，“现在普洱茶市场比较混乱，如果不加强管理，就可能会像当年的唐三彩一样，原来很珍贵，但后来连地摊上都有了，把正规品牌毁了。”
云南大友普洱茶博物馆馆长廖义荣说：“政府有必要成立一个茶产业危机应变小组”，专门研究普洱茶发展过程中遇到的困难、问题以及如何应对，现在有的地方政府既当运动员又当裁判员，这是不利于普洱茶规范化发展的。
来源：中国食品商务网
