游客在拣黄蜡石
核心提示
黄蜡石讲究的是神韵，主要看神气，漏、瘦、皱都有讲究。恩平黄蜡石黄里透白，石色纯正，色泽细腻而且坚韧，是收藏的珍品，价值高的可达１０万元以上。在那吉镇黄角东面大概３公里的地方，有恩平著名的景点仙人塞海，在仙人塞海所在的小峡谷中，就分布着数量巨大和形状大小不一的黄蜡石，成为石头收藏爱好者理想的寻石之地。“五一”假期，市民不妨到此一游。
黄角黄蜡石广东最好
在恩平，黄角是一个比较贫穷的地方，这里的圩镇很小，甚至连一个自然村的规模都没有，但这里“五脏俱全”，生活上遇到的问题都能在这里解决。让黄角人自豪的是，黄角是革命老区，还有这里出产恩平乃至广东最好的黄蜡石，小的有拳头大，大的有数吨重。这些黄蜡石具有湿、润、密、透、凝、腻等特点，成为奇石收藏者的最爱。
到达黄角，向东走大约１公里，就没有公路了，剩下的就是坑坑洼洼的石头路，大约有两公里长，非常难走，常常有直径半米的石头盘踞其中，让过往的司机们心惊肉跳，但想采集到品质上佳的黄蜡石，这个代价就一定要付出，但如果是小轿车，最好不要进去。
仙人塞海风景好
仙人塞海里的石头巨大，怪石林立，形成了一条细长的“石头长廊”，最大的石头直径足足有２０米以上，就像平地一样，一股小溪流从石头中流来流去，小鱼嬉戏其中。由于常年的雨水冲刷，巨大的石头变得异常光滑，像是被加工过一样，水从石上流，鱼从其中走。就在同一块巨大的石头上，也能出现因为落差而造成的小瀑布，虽然落差只有１米多，水流只有一尺宽一点，但它丝毫不逊于巨大的瀑布，因为巨大的瀑布感受的是气势，而小瀑布感受的是真实和真切。常年的自然过程，使这些巨大的石头形成了数以百计的湖穴，无论大雨还是干旱，这些湖穴里都保存着一块石头和充足的水，形状极其圆滑，大自然的灵巧把它们雕刻得活灵活现。
数以百计的湖穴是仙人塞海的重要景观。在各个很大的石头上，布满了这样的穴。在当地人的传说中，这是“仙人脚印”，是恩平的地仙孔武德在修炼时留下的脚印，因为其中很多湖穴的样子像人的脚印，来游玩的旅客喜欢 把自己的脚放在旁边比划比划，放上去拍照留念。有的湖穴像牛的蹄子，就像是牛在上面踩出来的，这些成千上万年的湖穴似乎诉说着仙人塞海古老的历史和沧桑，但里面的水永远不干，真是让人难以捉摸。
寻找黄蜡石
在峡谷的入口，就能发现黄蜡石了，但这里的黄蜡石很小，色泽暗淡，形状也一般，要找到比较好的黄蜡石，游客就要舍弃峡谷入口处的的迷人风景以及单纯的乡下人生活场景，继续向里面走，这也是寻找正宗黄蜡石的乐趣。
在峡谷中，有一座小水电站，以这个小水电站为界，把峡谷分成了两端，电站两端形成了两个分明的世界，电站的西面多大石，少黄蜡石，电站的东面少巨石，多黄蜡石，是恩平人采集黄蜡石最重要的地方，最大的黄蜡石可达数吨重，要借助机械才能搬动。往峡谷里面走，越走黄蜡石越多越大，色泽也越好，有时会拣到意想不到的黄蜡石。
恩平的黄蜡石呈现五颜六色，黄中透红、黄中透白、黄中透黑，也有一石多色的多彩蜡石，有冻蜡、胶蜡、晶蜡、细蜡和粗蜡等品种。黄蜡石石色纯正，石的形状奇特，色彩高雅华丽，石质润泽细腻，蜡质感强，显示出油脂或树脂光泽，上品为玉脂光泽，既浮于表又敛于内，细腻温润而且坚韧，是一种“高贵”的石头。恩平一市民有块黄蜡石，曾经有人出价１０多万元而不卖。
沿着崎岖的石头路越往里走，黄蜡石越多，看起来和普通石头一样的黄蜡石有着一套“隐藏”的本领，平常很难和一般的石头区分开来，它们的外表涂着一层尘土，只有拿到水中清洗之后，才能让黄蜡石露出庐山真面目，再用特定的化学药品洗去杂质，黄蜡石才能完完全全露出真容，运气好的话，还能拣到一块价值不菲的黄蜡石。每天，都有好多车辆来到这里拉黄蜡石，他们来自全省各地，沿着峡谷一直搜索，逐一排查，见到漂亮的就拣起来。
周边景点
石头村
恩平市那吉镇西部山区有一个别具一格的石头村。石头村布局得当，错落有致，古韵犹存，石径通幽，古榕参天，荷花飘香，有原广州市市长黎子流题词的巨石屹立在大门口；有农民生产生活用具的陈设；有千年历史用作水稻脱粒及榨糖的石碌；有别具一格的古榕夹石的大门口；有用来灌溉的水车；有淀粉土法加工糟；有摆设多种石头的石室；有农民自产的农副产品；有家乡风味小食等等。总之，它是一条令人心旷神怡、流连忘返、富有特色的石头村。
交通线路
从恩城出发，经大槐，到那吉，从那吉到黄角有新修的公路，十分好走。
美食推介
油煎豆腐
黄角墟上的餐馆不多，桥头有一家餐馆专做农家菜，很有特色。各类蔬菜都是自产自销，油煎豆腐色泽金黄，味道纯正。
油煎豆腐的做法很简单，用平底锅油煎，待到两面发黄，香气溢出后涂上一层辣酱即成，味道十分鲜美。黄角圩镇上的油煎豆腐很讲究，只采用黄角人制作的豆腐，质量很好，质地细腻，口感极佳，是恩平最好的豆腐。
鲫鱼窝?菜
?菜是黄角人喜欢的蔬菜，鲫鱼窝?菜是最常见的一种做法。厨师先把鲫鱼煎好，再倒进水里，直到汤变成白色；?菜也要先用开水烫一下，以去其杂味；最后，才把鲫鱼和?菜放在一起煮熟。这道菜虽然费时间，但味道甘凉，清肝解毒，很具恩平特色。
豆叶杂
豆叶杂的做法也很精细，厨师说，先要把豆角叶、黄豆等煮成三成熟，然后再换一个锅，放入油和汤料再煮，这样煮出来的味道会更加鲜美。
来源：江门日报
