德化窑以盛产白瓷而闻名天下。窑址在今福建德化，故名。是福建沿海地区古外销瓷重要产地之一。德化窑在欧洲有“中国白”之称，这种瓷化程度高、白度大的优质白瓷，曾让欧洲人叹为观止，赋予许多极富诗意的名字，如鹅绒白，象牙白，猪油白，葱心白等。更被誉为“世界白瓷之母”。中国史书上记载：“‘中国白’，乃中国瓷器之上品也。”
鉴定技巧
德化窑始于宋；盛于元、明；衰于清。宋元时期所烧青白瓷釉色偏白，主要以刻花、篦划纹装饰。器物中盒子多见，式样有圆式、八角式和瓜棱式等多种，盖面多印有折枝花卉纹饰。明代白瓷胎质致密，透光度极好。釉面为纯白色，色泽光润明亮，迎光透视下，釉中隐现粉红或乳白色，故被称为“猪油白”、“象牙白”。清代德化白瓷与明代白瓷的区别是釉层微微泛青，与明代相比釉感较硬。白瓷产品有爵杯、梅花杯、炉、瓶、壶、碗、洗及瓷塑等。一般来说，明代以生产供器和瓷塑为主，清代以生产碗、壶等日用器物为主。德化瓷塑极为著名，白瓷观音、达摩等塑像，胎釉浑然一体，不仅面部刻画细腻，衣纹深而洗练，而且都能很好地表现人物的性格。这类作品往往印有名匠何朝宗、张寿山、林朝景等人的印记。德化青花瓷器的特征是青花中有深蓝色的线痕，图案花纹除花卉、山石外，人物故事题材也常见。
明代德化窑的款识
明代德化窑瓷雕作品大量出现，不少瓷雕作品背后都印有作者的姓名款，如“何朝宗”、“张寿山”、“林朝景”、“张翕”、“文荣”、“陈伟”、“陈念山”、“林孝宗”、“林希宗”、”“林子信”、“子信”、“林氏子信”等名款都用印章(有方形、长形、圆形、葫芦形)来表现，其字体有篆书、楷书和行书；有些是用堂号款如“心荣”印章的，还有直接刻上的，如“山人陈伟”、“茴江山人”、“大明成化”、“大明成化年制”、“大明万历年制”、“大明国天启年制”、“大明年制”等和在葫芦形内篆刻“福建德化制造”、“德化”和方形内篆刻“福建德化”、“福建德邑”等地名款。此外有些器物已开始有釉下青花书写年款。如上海博物馆藏的德化窑明天启年间烧制的白瓷瓶，瓶腹上就用青花书写：“时明朝天启肆年岁次甲子秋吉日赛谢”。明代中叶以后出现，晚期盛行的以画代字的款(如画小兔、秋叶、双鱼、火焰)和其他画款，在德化器物中也普遍运用。
市场分析
德化窑为民间瓷窑，1000多年来所出瓷器都为满足国内外市场普遍需要的日用瓷和陈设瓷，题材广泛，手法不拘一格，精致典雅。由于其民窑的身份，不受官方重视，所以尚有许多精品遗散民间及国外，值得挖掘。纵观国内近10年的拍卖市场，成交价超过百万元的德化窑瓷器仅1件，由上海博海拍卖有限公司于2005年秋拍所拍出，成交价187万元人民币。成交价在30万元以上的仅21件，剩余绝大部分拍品均在20万元以内成交。由此看来，现在下手进行德化窑的收藏，正是时候。
