青黄釉执壶
陈艳伟
去年3月至11月，江西省文物考古研究所联合乐平市文物部门对位于江西景德镇乐平市接渡镇南窑村的南窑遗址进行考古发掘。结果发现龙窑遗迹2座及其他窑业遗迹，总计1013.5平方米，出土多达数十吨的窑具和瓷片标本，具有重要的研究价值。尤其是在南窑村窑山东南部发掘出一条78.8米长的龙窑遗迹，为迄今发现的最长的唐代龙窑遗迹，也是景德镇境内目前已知最早的窑业遗存，这成为该遗址入选“2013年度全国十大考古新发现”的重要原因之一。
最长龙窑遗迹中别有洞天
南窑遗址于1964年由江西省文物管理委员会首次发现，1983年和2008年，乐平市博物馆进行过两次普查，1983年被列为县级文物保护单位，2011年10月，为了进一步加强对遗址的保护和利用，江西省文物考古研究所对南窑遗址再次进行了重点调查。
2013年，经报请国家文物局批准同意，3月至11月，考古人员对遗址进行了考古发掘。共发掘出2座龙窑遗迹、10个灰坑、1条灰沟和1条道路遗迹。其中一条龙窑遗迹被认为是迄今发现的最长的唐代龙窑遗迹。“这条龙窑遗迹位于南窑村窑山东南部，斜坡式，长达78.8米，由窑前工作面、火门、火膛、窑床、窑墙、窑尾等几部分组成。窑头方向为北偏东30°，距地表30厘米至85厘米。”考古发掘领队、江西省文物考古研究所研究室主任张文江说，“根据地层叠压关系以及出土遗物，推断该龙窑是使用竹藤类材料起?、用泥糊砌、用支座垫烧青瓷的中晚唐时期龙窑。”令人惊叹的是，窑室内多处部位还保留着排列整齐的装烧坯件的支座，这对于了解当时龙窑的装窑量提供了重要的资料，也为研究南窑的生产流程、窑炉砌造技术、烧造工艺和当时的社会经济史提供了依据。
但考古发现带给人的惊喜并不止于此。“我们在揭露最长唐代龙窑的下面时，还发现了另外一个龙窑遗迹。这条龙窑的窑床中段使用了方形减火坑的技术手法，这是以往龙窑遗迹中所未见的。”张文江兴奋地说，而且据他推测，叠压在下面的龙窑，时代比上面的还要早。
其实，除了这两条龙窑遗迹外，考古人员还在地表可见的明显隆起的脊状堆积中勘探出另外的12个龙窑遗迹，这些遗迹由中心最高点向东、北、西呈扇形分布。
唐代窑烧造出什么样的瓷器
南窑烧造出的瓷器釉色种类较多，有青釉瓷、酱黑釉瓷、青釉褐斑瓷、青釉褐色彩绘瓷以及素胎瓷，但以青釉瓷为主。器物造型端庄、器形丰富，以碗、盘、双系瓶居多。碗盘类器流行圆饼足、玉璧底，见少量的圈足碗。还发现了人面埙、茶碾、瓷权、砚滴等罕见的器物。值得关注的是青釉、酱黑釉腰鼓和器形硕大的大碗，“这些产品或是为满足胡人所需，专门烧造或订烧的，印证了唐代赣鄱与西域地区文化交流频繁的史实。”张文江说。
尤为重要的是出土了夹耳罐、穿带壶等具有重要断代的器形。夹耳盖罐是公元800年前后的新产品，是随着海上陶瓷之路的兴起而出现的，是海上陶瓷之路兴起的标志性产品。“南窑出土的夹耳罐与1998年在印尼唐代‘黑石’号沉船出水的夹耳罐相似。” 张文江说。
而且，南窑的瓷器具有长沙窑风格，兼具洪州窑、越窑和河南鲁山窑的特点，被考古专家称为“长沙窑的翻版”。“可以看出，南窑处在古代中国东西南北交通大动脉的中枢，受到了长沙窑、越窑、鲁山窑陶瓷文化的辐射，在洪州窑青瓷文化的引领下，抓住了洪州窑青瓷类型窑场衰落等有利时机，使得南窑窑火熊熊燃烧。”湖南省文物考古研究所所长郭伟民说。
将景德镇制瓷史向前推进了100年
通过丹麦Riso-TL/OSL-DA-20热释光测定，南窑瓷片的年代在公元830年至900年之间。进一步表明，南窑烧造历史悠久，始烧于中唐，兴盛于中晚唐，衰落于晚唐，距今有1200多年的烧造历史。南窑遗址的发现将这一历史信息进行了有效的填充，具有重大的考古价值。首先，其保存有完整的支座、匣钵、匣钵盖、间隔具、火照、利头、印模等，对研究唐代青瓷窑场的窑位区分和器物装烧工艺提供了科学依据，为南方地区烧瓷窑炉发展史的研究提供了新资料。
其次，根据以往考古资料，可以证明景德镇制瓷业最早的遗存是10世纪晚唐五代时期生产青瓷和白瓷的窑业遗存。此次南窑遗址的发掘不仅填补了乐平市唐代瓷窑遗存的空白，更重要的是把瓷都景德镇的瓷器烧造历史向前推进了一步，具有正史补史的作用。
第三，南窑遗址窑址文化堆积厚达1米至3米，深超过5米，规模宏大，分布面积超过3万平方米，保存规模之巨大、完好在江西省境内同类窑址中罕见。南窑遗址的遗存丰富，包含了取土的白土塘、运输原料的江湖塘、溪坑、码头、陈腐池以及烧造产品的窑炉等反映制瓷工艺流程的作坊遗迹，“这些遗迹可以从整体规模还是制瓷工艺流程等方面再现和复原南窑唐代制瓷的真实面貌，这在以往景德镇古代瓷窑遗址考古发掘资料中是不多见的，在南方地区也是罕见的，为揭示古代手工业生产、社会组织、观念形态以及其所处的生态环境等方面的状况提供新资料。”张文江说。
最后，南窑遗址还丰富了景德镇地区陶瓷内涵，为探讨景德镇早期的陶瓷历史、探索景德镇的窑业源头提供了重要线索，为研究唐代制瓷手工业和青釉瓷器发展史提供了重要资料。
