文、图 记者林琳
本期鉴定者：北京盛世瑰宝总经理、瓷器专家 陈连勇
读者：我收藏的这件明弘治年白釉碟直径8.5英寸，请专家帮我鉴定是真是假。
鉴定：从图片看，这件弘治白釉盘的情况不错。这个时期的盘子以黄釉、白地绿龙为多，纯白釉比较少见，有一定的收藏价值。不过要做最终的判断最好还要看实物。
孙先生最近用5万元买到了一只清代的白釉瓷盘，喜不胜收，因为市场价格至少是这个的两倍。然而，经过藏友们的鉴定，这件白釉瓷盘其实只是未上彩的半成品，市场价格顶多两三千元。
今年秋拍开始，单色釉行情出现上涨，难得一见的白釉瓷器更受到前所未有的关注。不过，收藏者除了要学会如何品鉴素净、简洁的白釉外，还要懂得分辨白釉和半成品。
永宣白釉多松鼠葡萄纹
在刚刚结束的几场秋拍中，白釉行情受到关注。如上海道明以109.25万元成交了一件清乾隆仿定式白釉模印夔龙纹?(读音hé，一种酒器)，香港苏富比则以184万港元、112万港元分别拍出一件明永乐甜白釉暗花菊瓣?(wǎn，同“碗”)和一只清雍正白釉杯。
“收藏者们都知道，元代最著名的是青花，但除此之外，当时的单色釉釉色也非常出色，特别是蓝釉和白釉，釉色明亮均匀，传承了宋朝青白釉瓷的风格。”广州市文物总店吴镇昭表示，元青花美名太大，掩盖了单色釉的“风头”，普通收藏者并不了解。其实，景德镇白釉瓷器出现早于元朝，当时较多见的是枢府窑白釉堆贴花卉纹瓷器，有些碗类瓷器内则堆贴有“枢府”二字，“元代时期的白釉几乎算是最精美的白釉。”
因为有了元朝的基础，明朝永乐年间，白釉瓷器的造诣被推向顶峰，并出现了一个非常贴切的名称“甜白釉”。“理由就是永乐宣德时期白釉瓷器施釉肥厚、莹润洁白而又甜美。”吴镇昭告诉记者，收藏者判断这个时代的白釉，除了可以从施釉肥美判断之外，还可以抓住另一个特点，就是器物上有很多暗线刻松鼠葡萄纹饰，算得上是这个时期的“符号”。
目前市场上留存的明朝单色釉数量极少，而白釉更是少之又少。原来，白釉暗刻器物在烧瓷的时候容易出现落灰到白釉表面的问题，所以极易出废品，成品率极低，只有到了明中晚期，白釉瓷器才略微比之前多些，但质量也略逊色于永宣时期，以致“甜白釉”的美称黯然褪去。对于白釉瓷器的收藏者来说，明代永宣时期的甜白釉就是他们的“终极目标”。
清代白釉价格还在低位
也有收藏者开始收藏白釉时从清代瓷器入手，尤其是清代初期造瓷百花齐放，色釉、白釉瓷器尤其在雍正时期最佳，其釉匀厚莹润。孙先生就对这个时代的白釉尤为钟情，认为这个时期的白釉瓷器承接了高古瓷古拙素雅的古代艺术内涵，没有更多花巧的装饰，“当然更重要的是跟明代白釉比，清代白釉价格还是低。”
谨防“半成品”冒充白釉瓷器
在拍卖市场中，明初期白釉暗刻瓷器逐渐被认识，价格开始走高。不过，由于白釉存量少，部分半成品也趁机掺杂其中。什么是半成品？粉彩的成品是在白釉胎上加彩，而未加彩前的白釉胎就叫半成品，半成品和真正的白釉价值相差甚远。
“真正的白釉瓷器釉色光滑圆润，而半成品的釉面相对粗糙，带哑光；明清特别是清代的白釉瓷器多有堆花、刻花、暗刻花，如果收藏者看到的是这个时期纯白没任何纹路的白釉，就有可能是半成品。”吴镇昭说。
而另一个重要的辨别手法是看器型，元朝白釉瓷器以白釉梅瓶和白釉暗堆缠枝莲纹碗较常见，明朝甜白釉以宫廷的白釉暗刻花卉棱口盘和白釉僧帽壶为多，而“半成品”与釉上彩器型更接近。
鉴宝
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